L'Anses au Salon de l'agriculture : mieux comprendre les défis sanitaires liés à l’eau
Comme chaque année, l’Anses sera présente au Salon international de l’agriculture, du 22 février au 2 mars prochain, pour échanger sur les enjeux sanitaires associés à l’agriculture et à l’alimentation. Pour cette nouvelle édition, l’Agence a choisi de valoriser ses missions de recherche et d’expertise sur la thématique de l’eau. La pollution et le dérèglement climatique mettent en effet à rude épreuve les ressources en eau et les milieux aquatiques. Animations et rencontres scientifiques permettront de mieux comprendre ces défis et l’action de l’Agence pour y faire face. L’occasion de découvrir tous les métiers qui font de l’Anses une agence sanitaire au service de toutes les santés.
Santé des organismes aquatiques et des baigneurs, pollutions qui affectent la qualité de l’eau de boisson, rôle déterminant de l’eau dans la prolifération des moustiques et autres vecteurs, réutilisation des eaux non potables à la maison et en agriculture… : tout au long du Salon, l’Anses permettra à chacun de tester ses connaissances et d’apprendre comment agir pour protéger sa santé et préserver celle des autres, ainsi que les écosystèmes. Des actions seront également organisées à l’attention des étudiants et des professionnels.
Apprendre avec nos scientifiques en s’amusant
Les scientifiques proposeront des animations pédagogiques sur :
- L’origine des microplastiques en milieu marin et dans les produits de mer
- Des bactéries marines qui pourraient remplacer les antibiotiques dans les élevages de poissons.
Avec l’espace « images mystères », les visiteurs pourront se familiariser avec des risques méconnus associés à l’eau douce.
Et aussi chaque jour, nos équipes proposeront aux curieux et aux familles d’apprendre en s’amusant : quiz sur la réutilisation des eaux non potables, enquête sur une toxi-infection alimentaire, jeu de l’oie sur les norovirus, fresque du climat revisitée…etc.
Des rencontres scientifiques avec nos partenaires
Du lundi au vendredi, le stand accueillera chaque jour des interventions de scientifiques de l’Anses et d’autres organismes sur des problèmes sanitaires majeurs liés à l’eau ou à la santé animale.
| Jour | Matinée | Après-midi |
|
Lundi
|
|
15h - "Mieux surveiller les contaminations de l’eau" avec le Bureau de recherches géologiques et minières |
|
Mardi |
11h - "Recherche, expertise, surveillance, une collaboration indispensable santé humaine et animale pour anticiper les menaces" avec Santé publique France |
15h - "Surveillance participative et gestion concertée des cyanobactéries dans les eaux de baignade" avec le Muséum National d'Histoire Naturelle |
|
Mercredi |
12h30 - "Influenza aviaire : un panorama transatlantique " avec M. Martins Ferreira, conseiller référent sanitaire et phytosanitaire aux Etats-Unis |
15h - "Les collaborations scientifiques pour mieux anticiper les maladies vectorielles" avec la Fédération nationale des groupements de défense sanitaire, le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement et l’Office français de la biodiversité |
|
Jeudi |
11h - "Menaces et enjeux sur la santé des poissons" avec l’Ifremer |
15h - " Sécurité sanitaire des produits de la pêche et de l'aquaculture" avec l’Ifremer |
|
Vendredi 28 février |
11h - "Raréfaction de l’eau et sensibilité des végétaux aux pathogènes" avec l’Office national des forêts |
|
Durée approximative de chaque séquence : 45 minutes
Des animations spécifiques à destination des étudiants
Pour faire connaître aux étudiants les sujets de recherche et les différents métiers scientifiques exercés à l’Agence, différentes séquences « 30 min chrono dans l’univers de la recherche à l’Anses » seront proposées :
- Lundi 24 février à 14h : séquence santé animale sur les parasites dans les mollusques
- Jeudi 27 février à 14h : séquence santé des poissons sur les effets du dérèglement climatique sur la santé des poissons.
- Vendredi 28 février à 13h30 : séquence santé des végétaux sur les parasites dans l’eau
Et aussi le retour du « Trustie », inspiré du célèbre jeu de « qui est l’imposteur ? » du youtubeur Squeezie, inauguré avec succès en 2024 !
Pour aller plus loin : dossiers et articles thématiques sur les enjeux sanitaires liés à l’eau
Recherche, surveillance, expertise : l’Anses apporte des repères scientifiques déterminants pour appuyer l’action publique, alimenter le débat public et les choix économiques. Pour en savoir plus sur les enjeux sanitaires liés à l’eau, nos travaux et nos recommandations, nous vous proposons plusieurs dossiers et articles thématiques :
La qualité de l’eau de consommation - L'eau de boisson est une ressource précieuse et sa qualité est essentielle pour garantir la santé des populations. De nombreux facteurs, tels que la présence de substances chimiques, de micro-organismes ou de pesticides, peuvent influencer sa potabilité. L'Anses veille à évaluer et à prévenir les risques sanitaires associés à l'eau de consommation.
Utiliser les eaux non potables : quelles solutions possibles ? quels risques sanitaires ?
Face à la raréfaction de la ressource en eau, les pratiques d’utilisation d’eaux non potables, telles que les eaux usées ou encore les eaux de pluie, font l’objet d’un intérêt croissant : irrigation de cultures ou d’espaces verts, arrosage, nettoyage des sols et des voitures ou encore alimentation des chasses d’eau. Toutefois, ces eaux peuvent contenir des micro-organismes pathogènes et des substances chimiques organiques ou minérales toxiques. Le point sur les usages autorisés et les recommandations de l’Anses.
Océans : focus sur des enjeux sanitaires
Pollutions, maladies et changement climatique, quelles sont les menaces qui pèsent aujourd'hui sur les écosystèmes marins et les organismes aquatiques ? Milieu de vie essentiel, l’eau peut également constituer une source d’exposition à différents contaminants néfastes pour la santé et la biodiversité. Microplastiques, santé des poissons, substances chimiques et coraux, découvrez dans notre dossier spécial quelques exemples récents de nos travaux sur la santé des espèces marines.
Les cyanobactéries dans les eaux douces
Les cyanobactéries se développent principalement en été dans des eaux comme les lacs, les étangs et certains cours d’eau, provoquant un changement de couleur de l’eau. Si elles se retrouvent naturellement dans les écosystèmes aquatiques, leur prolifération, conséquence d’un apport en nutriments trop important dans les lacs et les rivières, devient une préoccupation internationale croissante du fait des conséquences écologiques, sanitaires et économiques qu’elle entraîne. Décryptage d’une famille de bactéries qui fait de plus en plus parler d’elle.